Nosotros
De lo sencillo hacemos algo extraordinario
Una emprendedora catalana, una paellera y una idea: que la gastronomía forme parte de la celebración. Así empezó The Paella Experience hace ocho años.
Nuestra historia
Una idea nacida lejos de casa
Soy Raquel, española y enamorada de la cocina mediterránea. Empecé cocinando paellas para celebraciones en Bélgica, donde aprendí a acercar nuestra gastronomía a invitados de todo el mundo.
Vivir en distintos países me enseñó qué buscan las parejas y los equipos que eligen Cataluña para celebrar. Hace cuatro años traje el proyecto a casa y hoy llevamos esa experiencia a bodas, eventos de empresa y celebraciones privadas en toda Cataluña.
Raquel Márquez
Fundadora y CEO
Nuestra forma de trabajar
Mucho más que un catering
Conocemos la cultura gastronómica española y sabemos lo que espera el invitado que viene de fuera. Adaptamos cada propuesta al tipo de evento, al espacio y al número de invitados.
Cocina en directo
Paellas, arroces y fideuà elaborados delante de los invitados, con producto fresco y el ritual de la paellera como protagonista.
Producto y presentación
Bufé de aperitivos finger food inspirado en las regiones de España, con opciones vegetarianas y atención a las alergias.
Servicio completo
Barra libre, cortador de jamón, postres, mobiliario y decoración. Montamos, cocinamos y recogemos en toda Cataluña.
«Para mí, la paella es mucho más que un plato: es el momento en que los invitados se acercan al Show Cooking de Paellas, preguntan, prueban y comparten.»
Raquel Márquez
El equipo
Un equipo que cuida cada detalle
Del montaje a la última paella, el mismo equipo se ocupa de todo para que vosotros solo tengáis que disfrutar.
Para cada celebración
Una misma idea, tres escenarios
Bodas
Preboda, boda y posboda: aperitivos tipo cóctel, paella cocinada en directo y todo lo que necesite vuestra celebración.
Eventos de empresa
Catering para celebraciones, reuniones y equipos, y The Paella Challenge como actividad de teambuilding.
Celebraciones privadas
Cumpleaños, comuniones, bautizos, aniversarios y fiestas familiares, con la paella como protagonista.