Información legal
Política de privacidad
Responsable del tratamiento
Responsable
Raquel Márquez Guiu
(The Paella Experience)
NIF
45498191M
Domicilio
C/ Historiador Cardús, 135
08226 Terrassa (Barcelona)
Correo electrónico
Teléfono
Última actualización: 19/10/2026
01 Responsable del tratamiento
Tus datos personales se tratan conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD). Los datos del responsable figuran en el resumen de esta página.
02 Qué datos tratamos
Los que nos facilitas al enviar el formulario de presupuesto o al escribirnos por correo, teléfono o WhatsApp: nombre, correo electrónico, teléfono, tipo de evento, fecha, ubicación, número aproximado de invitados y lo que nos cuentes en tus comentarios. Si nos indicas alergias o intolerancias de los invitados, las usamos solo para adaptar el menú.
03 Para qué los usamos y durante cuánto tiempo
Estas son las finalidades, su base legal y el tiempo que conservamos tus datos:
Finalidad
Base legal
Conservación
Responder a tu solicitud y preparar un presupuesto
Tu consentimiento y la aplicación de medidas precontractuales a petición tuya
Hasta resolver la solicitud y, como máximo, 12 meses si no se contrata
Gestionar el servicio contratado y su facturación
Ejecución del contrato y cumplimiento de obligaciones legales
Mientras dure la relación y los plazos legales (fiscales: 6 años)
Atender consultas por correo, teléfono o WhatsApp
Tu consentimiento al contactarnos
Hasta resolver la consulta
Enviarte nuestra newsletter con novedades y eventos, si te suscribes
Tu consentimiento al suscribirte
Hasta que te des de baja (enlace en cada envío)
Analizar el uso de la web de forma agregada
Tu consentimiento en el aviso de cookies
Ver la política de cookies
No tomamos decisiones automatizadas ni elaboramos perfiles con tus datos, y no te enviaremos comunicaciones comerciales sin tu consentimiento expreso.
04 Datos obligatorios
Los campos marcados con asterisco (*) en el formulario son necesarios para atender tu solicitud; si no los completas, no podremos preparar el presupuesto. El resto son opcionales y nos ayudan a ajustar mejor la propuesta. No recogemos datos de menores de 14 años.
05 A quién se comunican
No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Para prestar el servicio trabajan con nosotros proveedores que actúan como encargados del tratamiento, con contrato y garantías: alojamiento web y correo (Webempresa, con servidores en la Unión Europea) y, cuando lo autorizas, Google Analytics.
Si nos escribes por WhatsApp o interactúas con nosotros en Instagram, esos datos los trata también Meta Platforms, que puede transferirlos a Estados Unidos al amparo del Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU.
06 Tus derechos
Puedes ejercer en cualquier momento los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, y retirar tu consentimiento, escribiendo a info@thepaellaexperience.es con el asunto «Protección de datos».
Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
07 Seguridad y exactitud de los datos
Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos y tratarlos de forma lícita, leal y transparente. Te pedimos que los datos que nos facilites sean veraces y que nos avises si cambian.
08 Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o del servicio. La versión vigente es siempre la publicada en esta página.
